1、蛋黄加入白砂糖，用蛋抽搅打呈乳白色至体积膨胀
2、加入玉米油拌匀
3、低筋面粉、粟粉、红曲粉混合过筛，筛好后加入蛋黄中搅拌均匀，无粉颗粒即可
4、蛋清加入白糖、柠檬汁用电动打蛋器打至湿性发泡，提起打蛋头能拉出尖角即可
5、将三分之一把翻拌均匀的面糊加入到剩余的蛋白霜中翻拌均匀
6、把翻拌均匀的面糊加入到剩余的蛋白霜中翻拌均匀
7、把拌好的面糊倒入模具里，放入预热好的烤箱烘烤，上火150度，下火120度，烤40分钟左右
8、烤好的
蛋糕倒扣在烤网上自然冷却，冷却好将
蛋糕切片，切成4片
9、淡奶油加入白糖打发
10、取一片
蛋糕片，抹上奶油，盖上第二层，再抹上奶油；把四片
蛋糕都盖上后，用奶油抹面，再在
蛋糕面上用花嘴挤上奶油装饰即可
